国産うなぎ蒲焼
国産の鰻を使用。袋から出したとき最も美味しくなるように加工しています。タレは砂糖、醬油、味醂、酒のみで無添加。味醂は、もち米と手作り麴で仕込んだ地元酒蔵の昔ながらの味の濃い本格醸造白みりんを使用。これがコクのある美味しさの秘訣です。
国産の鰻を使用。袋から出したとき最も美味しくなるように加工しています。タレは砂糖、醬油、味醂、酒のみで無添加。味醂は、もち米と手作り麴で仕込んだ地元酒蔵の昔ながらの味の濃い本格醸造白みりんを使用。これがコクのある美味しさの秘訣です。